紫外線主要作用於微生物的核酸、脫氧核醣核酸(DNA)、核醣核酸(RNA)等,導致其被破壞,對蛋白質及其他生命物質亦產生一定之作用力。太陽光是最大的紫外線幅射源,但是經由電離層、臭氧層等之隔離後,剩下能到達地面的,主要是A、B波段,能殺菌的C波段則非常微量,科學家為了能便利又容易的獲得充足的紫外線,人造的紫外線幅射源《紫外線殺菌器》於是被發明,可以更有效、更集中的達到殺菌的目的。
許多病原菌將會藉由水的散布而引發疾病,包括霍亂、傷寒、桿菌性痢疾、阿米巴痢疾、腸胃炎……等。若要享用純淨、健康、高品質的飲用水,通常需要再針對水中雜質及可能危害人體健康的污染物質進行處理----目前唯一最有效的殺菌處理即是UV紫外線殺菌器。
 

殺菌是紫外線主要的功能,挾帶著對生物強大的殺傷力,加上經照射後並不會改變水質的特性,因此最常被用來對抗水中難纏的細菌和病毒。
紫外線殺菌是美國國家衛生基金會(NSF)目前唯一承認的技術,其它同樣應用在水質處理,如機械式過濾層,均不被NSF所認可。紫外線殺菌燈,除優越殺菌效能,並可去除140種以上、小至0.2微米的水中雜質微粒和污染物

 
世界衛生組織把紫外線指數分為下列幾種曝曬級數 :

紫外線指數

曝曬級數
0 - 2
3 - 5 中等
6 - 7
8 - 10 甚高
11 極高

(資料來源 : 世界衛生組織)

Reverse Osmosis (ROdrinking water systems include mechanical filtration to remove particlescarbon absorption and absorption to remove chlorine, taste, odor and chemical contaminantsas well as membrane separation down to 0.0001 micronsRO membranes remove dissolved solids at the ionic levelNo other purification system can provide better removal.

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